近年來，燕京啤酒集團(tuán)擴(kuò)大自己企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模和營銷網(wǎng)絡(luò)，在各地設(shè)立了分廠，旨在向消費(fèi)者傳遞自身的企業(yè)文化及產(chǎn)品特點(diǎn)。在生產(chǎn)車間中預(yù)留空間作為展廳，向參觀者傳達(dá)企業(yè)的相關(guān)信息。總部要求展廳設(shè)計要突出企業(yè)的文化特征和產(chǎn)品特點(diǎn)。作為大型企業(yè)集團(tuán)，之前在燕京已經(jīng)有了兩個展示項目，分別是博物館和二廠的展廳，是從百年企業(yè)的歷史變遷滄桑文化和現(xiàn)代技術(shù)生產(chǎn)線兩個方面作為展示的切入點(diǎn)，而下面的案例則是從另外的切入點(diǎn)體現(xiàn)設(shè)計方案。

　　1、本案例情況該深圳項目則展示了企業(yè)文化的另一個重點(diǎn)。2024年深圳公司新廠遷入經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，公司全部采用國際先進(jìn)的啤酒釀造設(shè)備，生產(chǎn)全過程都使用國內(nèi)最一流的裝備。同時由公司與深圳市政府共同規(guī)劃了工業(yè)旅游文化項目-“游馬祖、品啤酒、泡溫泉”精品旅游線路。該項目，將著力把新廠打造成為深圳啤酒文化基地，先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、醇香的啤酒、積淀百年文化的博物館、歷史悠久的馬祖文化、原生態(tài)的深圳溫泉，一并融匯為精品旅游項目，必將成為華東、華南、東南游客休閑、娛樂、零距離體驗百年激情，共享人生快樂的理想之地。

　　與前面二者不同，啤酒集團(tuán)將該項目在另一方面做了重點(diǎn)展示，設(shè)計上體現(xiàn)精心細(xì)致的考慮。燕京啤酒(深圳)有限公司夢工廠的設(shè)計要求是重點(diǎn)展現(xiàn)燕京啤酒與眾不同的品質(zhì)特點(diǎn)，所以設(shè)計內(nèi)容重點(diǎn)介紹了啤酒的選料及生產(chǎn)工藝。展示設(shè)計的方式也是圍繞著加強(qiáng)這一點(diǎn)來做的。

　　因此，該項目在設(shè)計上力求突破，使用了一些新型材料、新型展示設(shè)備與展示方式，與展示內(nèi)容充分結(jié)合，體現(xiàn)企業(yè)保持百年品質(zhì)的基礎(chǔ)上，力求創(chuàng)新的企業(yè)文化。同時加強(qiáng)參觀者的良好體驗和深刻印象，展示重點(diǎn)是啤酒原料選料及工藝，將設(shè)計切入點(diǎn)放在加強(qiáng)參觀者的感性體驗上，展示的方式和設(shè)計手法都是圍繞這一點(diǎn)來做的。

　　2 使用新型材料

　　設(shè)計中使用了新型材料。比如在一層大廳前臺的背景墻，使用生態(tài)垂直綠化墻面，這種做法簡易便捷，可以采用室內(nèi)易于成活的綠化植物，通過澆灌設(shè)施來維持綠化的周期。綠化墻面采用了整墻滿鋪的方式，使接待大廳顯得生機(jī)勃勃又端莊大氣，同時綠化墻面的相鄰兩個側(cè)面采用了灰色金屬扣板幾何拼貼，使得綠色和灰色色彩相得益彰，質(zhì)感對比強(qiáng)烈，整體設(shè)計鮮明又協(xié)調(diào)，同時綠化的青翠色彩也代表了燕京啤酒的綠色表識，將其與環(huán)境融為一體。其工藝是在墻面上固定種植設(shè)施，此設(shè)施可以澆水，植物袋是結(jié)合在一層強(qiáng)韌的防水膜上，形成一個整體。

　　在入口大廳吊頂處設(shè)計了滿鋪的光纖燈，LED數(shù)控光纖燈具有很強(qiáng)的裝飾性，使整個大廳星星點(diǎn)點(diǎn)，非常炫目。LED數(shù)控光纖燈可以變換不同的顏色，顏色有多樣性，明暗可調(diào)，亮而不眩，給大廳帶來較強(qiáng)的時尚感，凸顯室內(nèi)環(huán)境的個性。由于采用光導(dǎo)纖維和全反射原理，其通過光纖傳送光來進(jìn)行照明。光纖燈具是在電子元件的作用下的一種發(fā)光系統(tǒng)，其兩端安裝亮度極其高的彩色光源，將許多光纖安裝成束狀。光纖燈具也很安全和節(jié)能，外皮是阻燃工程塑料，壽命至少十年以上，其光的輸送非常高效，照度高，可以使空間照度充足，維修起來也很方便，工作量很小。

　　在展廳世界啤酒歷史部分，使用了磁懸浮數(shù)碼地球儀，來展示介紹燕京啤酒的世界銷售網(wǎng)絡(luò)。這種方式可以加深參觀者的視覺形象記憶，直觀有趣。地球儀被懸浮在空中，像科幻中的魔幻場景，令參觀者興奮不已，輕輕觸動，可以旋轉(zhuǎn)，也可以游離原來的位置，其后還可以回到原來的中心位置，不會掉落。這會給人帶來有趣的互動，提高興奮點(diǎn)。參觀者從這個活動的地球儀上可以看到啤酒在世界的銷售網(wǎng)絡(luò)，遍布全球，讓人領(lǐng)略到其在世界范圍內(nèi)的戰(zhàn)略布局。地球儀的側(cè)面及背景分別是實物展示架和圖片區(qū)，動靜結(jié)合的設(shè)計布局使人在視覺感受上更舒適，更合理。

　　3 設(shè)計特點(diǎn)

　　設(shè)計中注重展廳的功能性，在介紹企業(yè)文化和產(chǎn)品特點(diǎn)時，盡量使用直觀有趣的方式，多采用一些動態(tài)的展示方式，比如影像、動態(tài)模型、體驗空間、活動環(huán)節(jié)等，提高參觀者的參與性和互動性。比如在三層的數(shù)字感應(yīng)地面，也叫地面互動投影系統(tǒng)，主要是從參觀者的感受出發(fā)，力圖使他們增加切身的體會，提高興趣與參與度，對內(nèi)容有更深入的了解。地面互動投影系統(tǒng)是一種極具趣味性的融入式參與模式。這種系統(tǒng)可以編程，根據(jù)展示需要的內(nèi)容做成不同的畫面，設(shè)計成和啤酒有關(guān)的信息內(nèi)容，通過安裝在天花上的投影儀感應(yīng)人的動作變化，投影動畫也有相應(yīng)的變化。人可以參與其中，動畫信息一定要有趣，人參與其中才可以調(diào)動情緒，并引導(dǎo)他人參與游戲。這種設(shè)備可以增加展示的科技含量，提升展廳的活躍氣氛。

　　醉酒小屋是參觀者體驗酒文化的另一個高潮部分，人進(jìn)入小屋，會立刻覺得醉酒頭暈的感受，與喝完啤酒之后的感覺類似，腳下站不穩(wěn)，需要借助周邊的扶手才能站穩(wěn)。這個小屋的做法是和普通房間有區(qū)別的，通過異形的房間，使人的身體和視覺感受器官產(chǎn)生錯覺，達(dá)到這種刺激的效果。在自釀啤酒體驗區(qū)，更多的是對啤酒的味覺體驗，尤其是新鮮的生啤和原漿啤酒，對參觀者來說，這種對美酒的品嘗是滿足與享受的一刻?？梢酝ㄟ^超大落地玻璃窗看到生產(chǎn)車間中的糖化車間，可以看到廠內(nèi)員工對工藝的流程與操作，感受到啤酒具體的生產(chǎn)過程。還有多媒體電腦互動區(qū)，可以人機(jī)互動。

　　企業(yè)展廳通過全方位的多種展示設(shè)計方法與新型材料的研究，筆者認(rèn)為應(yīng)該在功能性的基礎(chǔ)上，對新材料和新工藝進(jìn)行分析，如何有效的與展示空間相結(jié)合設(shè)計，同時對人的感受交流進(jìn)行分析，展示創(chuàng)新性的設(shè)計方法和人機(jī)互動性。該工程項目凸顯了企業(yè)文化和產(chǎn)品特點(diǎn)，樹立了企業(yè)品牌的良好形象，使參觀者對企業(yè)有更加全面的了解。